5 giải pháp tiết kiệm chi phí tối đa cho nhà hàng

Làm sao để tiết kiệm chi phí tối đa cho nhà hàng/quán cafe ? Câu hỏi này là một trong những câu hỏi quan trọng mà những nhà quản lý nhà hàng cần phải giải quyết. Sau đây Nút Bấm sẽ chia sẻ những giải pháp tiết kiệm chi phí tới những nhà quản lý đang muốn tối ưu hóa lợi nhuận, cũng như tăng doanh số cho nhà hàng của mình.

1. Giảm điện năng sử dụng

Đầu tiên bạn phải tính tới phương án bố trí cách thiết kế hệ thống đèn điện chiếu sáng trong khuôn viên nhà hàng của bạn. Bạn đã bao giờ tự kiểm tra xem hệ thống nhà hàng của bạn có bao nhiêu bóng điện được chiếu sáng? Cách bố trí đã hợp lý hay chưa? Nếu như bạn sử dụng quá nhiều bóng đèn làm cho nhà hàng của bạn trở nên lóa mắt. Thậm chí nó sẽ tiêu tốn của bạn một số tiền không nhỏ cho điện năng. Bạn có thể nghĩ đến phương án thay bóng đèn này bằng những bóng đèn tiết kiệm điện hoặc giảm bớt nếu không cần thiết.

Cách bố trí điều hòa ở các phòng đã thực sự phù hợp. Bạn cần phải xem lại một cách tổng thể này. Nếu như những phòng nhỏ thì không cần thiết phải lắp đặt những điều hòa có công suất lớn. Vừa lãng phí điện năng, vừa khiến cho điều hòa không hoạt động được đúng công suất thiết kế.

GIẢM CHI PHÍ CHO NHÀ HÀNG QUÁN CAFE
Giảm điện năng sử dụng sẽ tiết kiệm một khoảng chi phí khá lớn cho nhà hàng

2. Tiết kiệm nguồn nước

Bạn có thể hạn chế bằng cách điều chỉnh lượng nước từ các vòi chạy chậm hơn. Điều này tưởng như không cần thiết nhưng nó lại góp phần rất quan trọng trong tổng chi phí chung hàng tháng của bạn. Nó không có nghĩa là mình làm khó nhân viên hay khách hàng, bởi chỉ cần số lượng nước vừa đủ cũng có thể sử dụng được thay vì lãng phí khi bạn để nó chảy quá to.

Bạn hãy thử tưởng tượng, nếu như mình có thể giảm được 1/3 số lượng nước sử dụng trong nhà hàng một tháng. Bạn sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá đó.

GIẢM CHI PHÍ CHO NHÀ HÀNG/QUÁN CAFE
Giảm chi phí nhà hàng bằng cách hạn chế sử dụng nước

3. Sử dụng kênh truyền thông qua internet

Như các bạn đã biết, sự phát triển internet mạnh mẽ ở nước ta trong thời gian này. Các khách hàng đã biết lên mạng để tìm hiểu thông tin, tìm kiếm những quán ăn, nhà hàng thông qua các công cụ tìm kiếm. Vậy bạn hãy bắt đầu tiếp thị qua hình thức này, kiểu tiếp thị truyền thống đã dần dần đi vào quá khứ với những bất cập cũng như chi phí tiếp thị trở nên đắt đỏ. Với thương mại điện tử, bạn sẽ tối ưu hóa được rất nhiều chi phí. Từ đó giúp bạn tăng được lợi nhuận lên gấp nhiều lần. Việc áp dụng mã QR để liên kết đến trang web của bạn cũng là cách giúp nhà hàng/quán cafe giảm chi phí maketing.

Sử dụng mã QR để liên kết đến trang web của bạn cũng là cách giúp nhà hàng/quán cafe giảm một khoản chi phí marketing.

5. Sử dụng thiết bị thông minh

Để nâng cao năng suất hoạt động và tiết kiệm chi phí cho nhà hàng/quán cafe của bạn, bạn nên áp dụng các thiết bị công nghệ hệ thống thông minh như QR Order ( Hệ thống gọi món thông minh ). 

QR Order: hệ thống cho phép khách hàng gọi món bằng cách quét mã QR trực tiếp ngay trên điện thoại thông minh của họ. Bằng menu điện tử cung cấp hình ảnh thực tế và thông tin chi tiết mà không giới hạn người dùng, chủ quán có thể chỉnh sửa thông tin món ăn bất kỳ lúc nào. Nếu trước kia nhà hàng sử dụng menu giấy thì mỗi lần thêm món hay thay đổi giá nhà hàng sẽ phải tẩy xóa hay thay menu mới luôn nên sẽ phải mất một khoản chi phí khá lớn. Xem thêm: Hệ thống QR Order

Hơn hết khi áp dụng hệ thống này sẽ giúp nhà hàng không cần quá nhiều nhân viên phục vụ giúp tiết kiệm một khoản nguồn chi phí khá lớn. Khách hàng sẽ thoải mái và hài lòng khi có không gian riêng trải nghiệm các món ăn, làm cho việc gọi món trở nên dễ dàng hơn rất nhiều