Các bước chuẩn bị mở nhà hàng mới không nên bỏ qua

Việc bắt đầu mở một nhà hàng mới tốn khá nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên, điều này sẽ nhẹ nhàng hơn đôi chút nếu bạn có kế hoạch chi tiết và đi theo những bước gợi ý mang tính định hướng thực tế.

Huy động vốn, ước tính chi phí

Tài chính là yếu tố hàng đầu quyết định quy mô, thậm chí là thành bại của một nhà hàng. Nếu bạn dự định mở nhà hàng lớn, sang trọng thì vốn của bạn chắc chắn cần phải nhiều. Còn nếu bạn vẫn chưa đủ vốn để kinh doanh thì bạn cần kêu gọi nhà đầu tư hoặc cùng góp vốn vào làm ăn.

Khi đã có vốn, lúc này bạn cần lên kế hoạch tài chính như: trước và sau khi khai trương cần làm những công việc gì? Chi phí như thế nào? Thông thường trong khoảng 3 tháng đầu, nhà hàng có thể sẽ không mang lợi nhuận mà thậm chí là bù lỗ nữa. Do đó, cần tính toán kỹ tài chính sau khai trương cần làm những gì.

Giấy phép kinh doanh

Khi kế hoạch mở nhà hàng đã xong, bạn cần phải hoàn thành có thủ tục pháp lý để nhà hàng đi vào kinh doanh, hoạt động. Các thủ tục pháp lý cần phải có giấy xác nhận của cơ quan chức năng thì việc kinh doanh mở nhà hàng của bạn khi đó mới được chấp nhận. Nếu không bạn sẽ gặp khó khăn sau này. Bạn cũng cần làm hồ sơ để xin chứng nhận sử dụng thực phẩm an toàn, vệ sinh, đảm bảo sức khỏe. Có được những tờ giấy thông hành này, bạn sẽ tránh rủi ro liên quan tới vấn đề pháp lý. Đó cũng là cơ  sở giúp nhà hàng bạn nhận được sự tin tưởng, yên tâm của các thực khách.

Lựa chọn thị trường ngách

Nhà hàng vốn đưc xem là thị trường có nhiều đối thủ cạnh tranh. Điều bạn cần làm  là lựa chọn riêng cho mình loại hình kinh doanh có ít đối thủ cạnh tranh. Nhà hàng mà bạn định hướng sẽ phát triển kinh doanh sẽ hướng tới phong cách mới hiện đại hay truyền thống. Đó sẽ là điểm quyết định cho thị trường ngách của bạn.

Địa điểm mở nhà hàng

Hãy tính toán lại hầu bao của bạn với mức vốn là bao nhiêu và tìm địa điểm sẽ phụ thuộc một phần vào khoản vốn đầu tư này. Tùy vào loại hình kinh doanh mà bạn chọn mà sẽ tìm kiếm địa điểm mở nhà hàng phù hợp với loại hình đó.

Nên lựa chọn những nơi đông dân cư, có đối tượng phù hợp với mô hình kinh doanh của mình. Nên quan sát và chú ý nơi bạn muốn mở nhà hàng có đông người đi xe qua lại hay là người đi bộ. Xe cộ tấp nập thì có chỗ để xe không? Bạn có nhiều đối thủ cạnh tranh ở gần khu vực không.

Trang trí không gian nhà hàng

Đây chính là sự khác biệt để đánh vào thị giác của khách hàng. Không gian nhà hàng chính là điểm khác biệt của bạn với các đối thủ cạnh tranh trên  bề nổi. Vì vậy, điểm này bạn cần chú trọng trong khâu chuẩn bị.Sẽ tương đối khó và phức tạp để bạn tạo nên sự khác biệt. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể làm được nếu có tâm huyết và được sự hỗ trợ, tư vấn từ những người đi trước. Mô hình mà bạn kinh doanh thế nào thì phong cách trang trí cũng sẽ ảnh hưởng. Sự thống nhất trong mô hình kinh doanh và phong cách trang trí sẽ có ảnh hưởng và tác động lẫn nhau.

Kế hoạch Marketing và quảng bá

Để kinh doanh thành công, phát triển thì kế hoạch quảng bá thương hiệu và hình ảnh là điều quan trọng. Trong thời buổi kinh doanh ngày càng cạnh tranh thì đòi hỏi bạn cần phải có chiến lược, tạo khác biệt và sự thu hút riêng với khách hàng.  Trong đó, hệ thống QR oder, Cloud Wifi cần được đặc biệt chú trọng, đây cũng là hai trong số những dịch vụ công nghệ hiện đại mang đến tiện ích cho khách hàng.

Theo đó, QR Order là một hệ thống cho phép thực khác gọi món bằng việc quét mã QR Order trực tiếp ngay trên điện thoại, giúp việc gọi món trở nên dễ dàng hơn. Chính sự tiện lợi của QR Ordermà các nhà hàng, khách sạn, Spa & CLB Tập thể hình, Bars… đang dần ứng dụng để mang đến cho khách hàng trải nghiệm mới mẻ hơn. Còn với Cloud Wifi đây là hệ thống mạng có thể phục vụ hàng trăm, ngàn người cùng lúc với tốc độ nhanh, ổn định. Nhờ đó, mang đến cho khách hàng sự hài lòng khi trải nghiệm dịch vụ tốt, chuyên nghiệp

Hiện tại Nút Bấm đang triển khai khá nhiều chính sách hỗ trợ cho khách hàng đăng ký mới dịch vụ. Với số lượng khách hàng đang sử dụng giải pháp QR order, Nút Bấm in tưởng có thể cung ứng cho chủ nhà hàng giải pháp tốt nhất để quản lý nhà hang, quản lý nhân viên hiệu quả. Quý khách vui lòng liên hệ Hotline 098.111.2446 để được tư vấn hệ thống phù hợp với mô hình và nhận ưu đãi mới nhất.