10 món nhậu được yêu thích nên bổ sung menu quán ăn gấp

Với giới trẻ, la cà quán xá mỗi khi tan sở không còn là điều quá xa lạ. Dưới đây là danh sách những món ăn “cạ cứng” được các bạn trẻ hiện nay yêu thích mà các chủ nhà hàng cần bổ sung gấp vào trong menu quán ăn của mình.

Nghêu hấp sả

Vị thơm nồng của sả hòa cùng chút cay nhẹ của ớt, vị ngọt tự nhiên tiết ra từ nghêu, ăn đến đâu ấm bụng đến đó là  một trong những món ăn được khá nhiều người yêu thích trên bàn nhậu. Món ăn này cực kì thích hợp trong những ngày tiết trời se lạnh.

Kho quẹt

Kho quẹt với người miền Tây được ví von như một món ăn nhà nghèo, là món ăn khắc ghi nhiều kỷ niệm với nhiều người mà cho đến khi lớn họ vẫn không thể nào quên được hương vị mặn mà này. Và những ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn là khi nhâm nhi bia cùng bạn bè được thưởng thức chút mằn mặn của vị kho quẹt. Thêm ngay món ăn này cho menu quán ăn của bạn để khách hàng có thêm lựa chọn yêu thích của mình.

Ếch núp lùm

Thịt ếch từ lâu nổi tiếng khắp mọi vùng quê vào mỗi mùa nước nổi. Con ếch gắn liền với đời sống ẩm thực của nhiều tầng lớp người dân khác nhau, ngoài thành phần dinh dưỡng cao, thịt ếch cũng còn có nhiều cách chế biến khác nhau. Quy trình chế biến cũng không mất nhiều thời hay quá cầu kỳ nhưng khi thưởng thức thì ngon khó cưỡng. Hương vị của món ăn này không chỉ gợi lại kỷ niệm tuổi thơ mà còn có tính gây nghiện cao.

Lẩu gà ớt hiểm

Lẩu gà tiềm ớt hiểm cũng là món ngon được khá nhiều dân nhậu “sủng ái” nhờ vào vị ngọt thanh kèm thêm chút the cay từ ớt. Món ăn này không quá cay nên rất được nhiều người yêu thích.

Cơm chiên hải sản

Cơm chiên vốn là món “chốt kèo” của hầu hết mọi cuộc nhậu. Và dù đầu hay giữa cuộc bạn có gọi bất cứ món gì đi nữa thì cuối cùng vẫn phải chốt lại bằng món cơm chiên.

Rau muống xào tỏi

Món ăn này từ lâu trở thành huyền thoại bất diệt, khiến mọi tầng lớp trong xã hội không thể từ chối và luôn tay order mỗi khi ghé vào các quán nhậu. Cái ngon – dở trong món ăn này hơn nhau ở cách nêm gia vị sao cho đậm đà, lại vừa miệng khiến thực khách order không ngơi nghỉ.

Đậu hủ chiên giòn mắm tôm

Nếu rau muống là huyền thoại trên bàn nhậu thì tàu hủ chiên giòn chính là món ngon ăn siêu kinh điển luôn được mọi người yêu thích. Dân đi nhậu vẫn thường nói đùa khi nhắc đến món ăn này ”đậu hủ không có mắm tôm – Như vào nhà nghỉ ôm nhau rồi về”. Thật vậy, độ giòn của đậu hủ kết hợp cùng chút vị hăng của lá tía tô lại hòa cùng thêm hương vị đặc trưng từ mắm tôm thì quả là khó có thể chối từ.

Khô xoài khô mực

Gỏi xoài tôm khô hya khô mực chỉ nhắc đến cái tên thôi cũng khiến cho bạn thèm thuồng bởi hương vị chua ngọt và thanh thanh. Và chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản là bạn có thể có một món mồi ngon nhâm nhi trên bàn nhậu. Quán ăn có thêm món ăn này sẽ được khách hàng yêu thích hơn.

Mực nướng sa tế

Thật khó lòng mà cưỡng lại được cái hương cay, giòn nhẹ và vị ngọt mềm được tiết ra từ mực trong miệng, thêm chút vĩ mằn mặn của muối ớt xanh… Cộng tất cả lại tạo nên hương vị ngon đến cuốn hút.

Gỏi ngó sen tôm thịt

Có thể nói, khó có món gỏi nào có thể kích thích vị giác của khách đi nhậu bằng tuyệt vời bằng gỏi ngó sen. Chính vị ngọt, bùi, thơm, giòn của ngó sen cùng vị ngọt của tôm thịt tạo nên sự cân bằng trong hương vị của món ăn.

Bên cạnh những món ăn khoái khẩu cần cập nhật ngay trong menu quán ăn của bạn thì để phục vụ cho thực khách tốt hơn, tiết kiệm thời gian cho cả khách và nhà bếp thì việc xây dựng một hệ thống order món hiện đại cũng là điều cần thiết mà nhà hàng bạn nên lưu ý. Hiện PR order được xem là một trong những phần mềm phục vụ đang được khá nhiều nhà hàng áp dụng. Với PR order, khách hàng hoàn toàn có thể tự chủ động trong việc đặt thức ăn/đồ uống cũng như có thể thay đổi việc đặt món và gửi yêu cầu đến nhân viên chỉ với một thao tác đơn giản là quét mã QR ngay trên các ứng dụng của điện thoại thông minh. Theo đó, sau khi quét mã QR, những thông tin về hình ảnh, chi tiết món ăn sẽ được hiển thị, khách hàng có thời gian thoải mái để chọn món mà không mất thời gian chờ đợi nhân viên đến ghi chú món ăn. Phần mềm này cũng mang đến nhiều tiện ích, giúp nâng cao năng suất làm việc cho nhân viên quán ăn một cách đồng bộ và chuyên nghiệp hơn.